أمل العرب
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

أمل العرب


 
الرئيسيةبوابة أمل العرباليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
الآن ضع اعلانك في هذا المكان مجانا
منتدى أمل العرب يرحب بكم
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» لو انت صريح ادخل لو غير كده بلاش
الثلاثاء أغسطس 17, 2010 12:56 pm من طرف Mr.Shadow

» ارجو حذف االعضوية
الإثنين يونيو 14, 2010 2:28 am من طرف ahmed Hoiker 2008

» خلل فني
الإثنين يونيو 14, 2010 2:23 am من طرف ahmed Hoiker 2008

» ارجو حذف عضويتي انا وحياة النور
الإثنين يونيو 14, 2010 2:13 am من طرف ahmed Hoiker 2008

» ~¤¢§{(¯° كتاب .. تفسير الأحلام °¯)}§¢¤~
السبت يونيو 12, 2010 12:40 pm من طرف بثينة صدوق 2

» حب المراهقة... حب حقيقي أم وهم خطر؟ موضوع للحوار
السبت يونيو 12, 2010 12:20 pm من طرف بثينة صدوق 2

» قررت الرحيل
السبت يونيو 12, 2010 12:13 pm من طرف بثينة صدوق 2

» سالت امراة عجوز عن الحب
السبت يونيو 12, 2010 12:09 pm من طرف بثينة صدوق 2

» سيددتى
السبت يونيو 12, 2010 12:08 pm من طرف بثينة صدوق 2

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الفهرس
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى
التبادل الاعلاني

شاطر | 
 

 كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنت بلادي الجزائر
امل نشيط
امل نشيط
avatar

انثى
عدد الرسائل : 85
العمر : 25
جنسيتك : الجزائر
دعاء : يا رب انصر اهل غزة على اليهود
السٌّمعَة : 0
نقاط : 119
تاريخ التسجيل : 06/06/2009

مُساهمةموضوع: كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى   الثلاثاء يونيو 30, 2009 10:31 am

لسلام عليكم والرحمه
حبيت اليوم اعطيكم طريقه نوع من الكبسه التي تطبخ في المطبخ اليمني


المقادير
4 افخاذ من الدجاج ولو حبيتي الصدور مش مشكله مسلوقه

(تسلقي الدجاج مع حب هيل ومسمار وقرفه صحيح وبصله كبيره مقطع الى انصاف وقليل من الملح)
4 كاسات ارز بسمتي او امريكي بس بيطلع بالبسمتي اطيب بكثير مسلوق نصف سلقه
1 بطاط كبيره الحجم مسلوقه
2 حبات بصل كبيره الحجم
1 قرن من الفلفل الاخضر البارد
ملعقتان من صلصه الطماطم
ربع كاس زيت





الطريقه :
اولا ناخذ البصل ونقطعه ونضيف اليه ربع كاس زيت والفلفل الاخضر البارد وملعقتان من الصلصه كما في الصوره



وبعد ان نحركه قليلا حتى يذبل البصل ويختلط مع صلصه الطماطم شوفي الشكل في الصوره




نضيف اليه نصف كميه الارز المسلوق (طبعا نسلقه في الماء حق الدجاج بعد اخراج الدجاج ونصفي الارز تمام من الماء ) كما في الصورره




ونضيف الدجاج والبطاط




ومن ثم نضيف باقي كميه الارز ونرش عليها قليلا من الكركم




ومن ثم جيبي طاسه وخلي فيها صلصله الطماطم وكاسان من الماء والبهارات المحببه لديكي وضعيها على الارز قليلا قليلا




وغطي
القدر بطبق محكم وضعيه على نار هادئه لمده ربع ساعه وشفي لو الماء نشف منه
طفي النار وبعدين جيبي فحمه وخلي بين القدر قطعه من الفلفل الاخضر البارد
وفيها شويه زيت وخلي الفحمه عليها وطبقي القدر شويه حتى ياحذ نكهه الفحم
والفلفل
والصوره تحكي ...




وبعدين اقلبيه في طبق التقديم



وشكرراا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
جنات
مشرفة قسم العيادة النفسية والعاطفية وعضو مهم في المنتدى
مشرفة قسم العيادة النفسية والعاطفية وعضو مهم في المنتدى
avatar

انثى
عدد الرسائل : 721
العمر : 28
العمل/الترفيه : القراءة
جنسيتك : مصر
دعاء :
مزاجك :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 168
تاريخ التسجيل : 15/08/2008

بطاقة الشخصية
المعلومات:

مُساهمةموضوع: رد: كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى   الثلاثاء يونيو 30, 2009 4:33 pm

مشكورة دايما بتمتعينا باكلاتك

مشكورة كتير على الموضوع

**********الـــــــــــــــتــــــــــــــوقـــــــــــــيــــــــــــــــــــــع**********
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الملاك البرىء
أمل نشيط
أمل نشيط
avatar

انثى
عدد الرسائل : 216
العمر : 19
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : راااايق
جنسيتك : مصر
دعاء :
مزاجك :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 256
تاريخ التسجيل : 11/06/2009

مُساهمةموضوع: رد: كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى   الأربعاء يوليو 01, 2009 11:53 am

رووووووووووووووعه مشكووووووورة يا قمرررررررررر

دايما اكلاتك حلوووووة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
همسة _شوق
امل ذهبي
امل ذهبي
avatar

انثى
عدد الرسائل : 844
العمر : 22
العمل/الترفيه : النت
المزاج : عادى
دعاء :
sms : فيا قلبي اتنساة ام لا ؟
ويا روحي هل تظلي بحياتك تعاني ...

فهو لا يستحق كل تفكيرك
ولا حتي دمعه من عين الاماني

فاليوم اقولها وانا قلبي
يبنض بحبك ولن اعاني

سأنساك وامضي وحدي بدربي
انشد لحن الحياة والاماني

سأعيش واحب ولن ينتهي يومي
ولن اري الحياة مسوده من اجل قلب قد نساني
مزاجك :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 34
تاريخ التسجيل : 14/08/2008

بطاقة الشخصية
المعلومات:

مُساهمةموضوع: رد: كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى   الخميس يوليو 02, 2009 11:42 am

ميرسى على الاكل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://lovekings.yoo7.com/index.htm?sid=91385ab6dec4a6b6b0514e36
smsma we baaaaaaaas
امل مميز
امل مميز
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1036
العمر : 24
العمل/الترفيه : الكمبيوتر
المزاج : عاااااااااااااااااال
دعاء :
sms : سبحان الله وبحمده*** سبحان الله العظيم
مزاجك :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 339
تاريخ التسجيل : 22/08/2008

بطاقة الشخصية
المعلومات:

مُساهمةموضوع: رد: كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى   الثلاثاء أغسطس 18, 2009 3:44 am

انتى ناويه تجوعينا ولا ايه
هههههههههههههه
وبالذات ان الكبسه(الارز البسمتى) بالمصرى اكلتى المفضله لانى كنت متربيه فى السعوديه
وشكرا ليكى يا قمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سندريلا الشرق
امل مميز
امل مميز
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1123
العمر : 20
الموقع : www.alhia3.ahlamontada.com
العمل/الترفيه : اللعب وبس
المزاج : عاشقة للحياة
دعاء :
sms : الحزن انا وانا الحزن وبلادى احزان وامطار

لا ياتى لها الا دموع هامرة
مزاجك :
السٌّمعَة : 21
نقاط : 957
تاريخ التسجيل : 27/08/2008

بطاقة الشخصية
المعلومات:

مُساهمةموضوع: رد: كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى   الأحد سبتمبر 06, 2009 2:16 pm

ميرسييييييي

يا جميل اكيد هى تحفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمل العرب :: أمل العرب الأسرية والاجتماعية :: مطبخ أمل العرب-
انتقل الى: