طريقة عمل البستافلورا

المقادير
كوب زبدة+كوب ونصف سكر+4بيضات+3كوب من الدقيق+ملعقة شاى بودر+ كيس فانليا+مربى للتزين
الطريقة
1-يضرب الزبدة مع السكر جيدا حتى تصبح هاشة0
2-ثم يضاف البيض مع الفانليا ويضرب الخليط جيدا مرة اخرى0
3-يضاف الدقيق والبودر وتعجن حتى لايتشبك العجين فى يديك واذا تشبك يوضع قليل من الدقيق0
4-تترك قطعة صغيرة من العجينه للتزين0
5- تصب العجينه فى صينية مدهونة بالسمن ومرشوشه بالدقيق0
6-توضع المربى على الوجه0
7- تقلب قطعة العجينه الصغيرة فى كمية من الدقيق حتى تجمد تبشر بالمبشرة وترش فوق المربى0
8- توضع فى فرن متوسط الحرارة حتى يحمر الوجه0
وبالهنا والعافيه