أمل العرب
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى
أمل العرب
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى
أمل العرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

أمل العرب


 
الرئيسيةبوابة أمل العربالتسجيلدخول
الآن ضع اعلانك في هذا المكان مجانا
منتدى أمل العرب يرحب بكم
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» لو انت صريح ادخل لو غير كده بلاش
كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى Icon_minitime1الثلاثاء أغسطس 17, 2010 12:56 pm من طرف Mr.Shadow

» ارجو حذف االعضوية
كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى Icon_minitime1الإثنين يونيو 14, 2010 2:28 am من طرف ahmed Hoiker 2008

» خلل فني
كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى Icon_minitime1الإثنين يونيو 14, 2010 2:23 am من طرف ahmed Hoiker 2008

» ارجو حذف عضويتي انا وحياة النور
كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى Icon_minitime1الإثنين يونيو 14, 2010 2:13 am من طرف ahmed Hoiker 2008

» ~¤¢§{(¯° كتاب .. تفسير الأحلام °¯)}§¢¤~
كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى Icon_minitime1السبت يونيو 12, 2010 12:40 pm من طرف بثينة صدوق 2

» حب المراهقة... حب حقيقي أم وهم خطر؟ موضوع للحوار
كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى Icon_minitime1السبت يونيو 12, 2010 12:20 pm من طرف بثينة صدوق 2

» قررت الرحيل
كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى Icon_minitime1السبت يونيو 12, 2010 12:13 pm من طرف بثينة صدوق 2

» سالت امراة عجوز عن الحب
كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى Icon_minitime1السبت يونيو 12, 2010 12:09 pm من طرف بثينة صدوق 2

» سيددتى
كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى Icon_minitime1السبت يونيو 12, 2010 12:08 pm من طرف بثينة صدوق 2

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الفهرس
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى
التبادل الاعلاني

 

 كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنت بلادي الجزائر
امل نشيط
امل نشيط
بنت بلادي الجزائر

انثى
عدد الرسائل : 85
العمر : 28
جنسيتك : الجزائر
دعاء : يا رب انصر اهل غزة على اليهود
السٌّمعَة : 0
نقاط : 119
تاريخ التسجيل : 06/06/2009

كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى Empty
مُساهمةموضوع: كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى   كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى Icon_minitime1الثلاثاء يونيو 30, 2009 10:31 am

لسلام عليكم والرحمه
حبيت اليوم اعطيكم طريقه نوع من الكبسه التي تطبخ في المطبخ اليمني


المقادير
4 افخاذ من الدجاج ولو حبيتي الصدور مش مشكله مسلوقه

(تسلقي الدجاج مع حب هيل ومسمار وقرفه صحيح وبصله كبيره مقطع الى انصاف وقليل من الملح)
4 كاسات ارز بسمتي او امريكي بس بيطلع بالبسمتي اطيب بكثير مسلوق نصف سلقه
1 بطاط كبيره الحجم مسلوقه
2 حبات بصل كبيره الحجم
1 قرن من الفلفل الاخضر البارد
ملعقتان من صلصه الطماطم
ربع كاس زيت





الطريقه :
اولا ناخذ البصل ونقطعه ونضيف اليه ربع كاس زيت والفلفل الاخضر البارد وملعقتان من الصلصه كما في الصوره



وبعد ان نحركه قليلا حتى يذبل البصل ويختلط مع صلصه الطماطم شوفي الشكل في الصوره




نضيف اليه نصف كميه الارز المسلوق (طبعا نسلقه في الماء حق الدجاج بعد اخراج الدجاج ونصفي الارز تمام من الماء ) كما في الصورره




ونضيف الدجاج والبطاط




ومن ثم نضيف باقي كميه الارز ونرش عليها قليلا من الكركم




ومن ثم جيبي طاسه وخلي فيها صلصله الطماطم وكاسان من الماء والبهارات المحببه لديكي وضعيها على الارز قليلا قليلا




وغطي
القدر بطبق محكم وضعيه على نار هادئه لمده ربع ساعه وشفي لو الماء نشف منه
طفي النار وبعدين جيبي فحمه وخلي بين القدر قطعه من الفلفل الاخضر البارد
وفيها شويه زيت وخلي الفحمه عليها وطبقي القدر شويه حتى ياحذ نكهه الفحم
والفلفل
والصوره تحكي ...




وبعدين اقلبيه في طبق التقديم



وشكرراا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جنات
مشرفة قسم العيادة النفسية والعاطفية وعضو مهم في المنتدى
مشرفة قسم العيادة النفسية والعاطفية وعضو مهم في المنتدى
جنات

انثى
عدد الرسائل : 721
العمر : 31
العمل/الترفيه : القراءة
جنسيتك : مصر
دعاء : كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى 15781612
مزاجك : كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى Pi-Ca-2
السٌّمعَة : 0
نقاط : 168
تاريخ التسجيل : 15/08/2008

بطاقة الشخصية
المعلومات:

كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى Empty
مُساهمةموضوع: رد: كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى   كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى Icon_minitime1الثلاثاء يونيو 30, 2009 4:33 pm

مشكورة دايما بتمتعينا باكلاتك

مشكورة كتير على الموضوع

**********الـــــــــــــــتــــــــــــــوقـــــــــــــيــــــــــــــــــــــع**********
كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى Hosting-3b8ee863dd
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الملاك البرىء
أمل نشيط
أمل نشيط
الملاك البرىء

انثى
عدد الرسائل : 216
العمر : 21
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : راااايق
جنسيتك : مصر
دعاء : كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى 15781612
مزاجك : كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى Pi-Ca-109
السٌّمعَة : 0
نقاط : 256
تاريخ التسجيل : 11/06/2009

كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى Empty
مُساهمةموضوع: رد: كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى   كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى Icon_minitime1الأربعاء يوليو 01, 2009 11:53 am

رووووووووووووووعه مشكووووووورة يا قمرررررررررر

دايما اكلاتك حلوووووة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همسة _شوق
امل ذهبي
امل ذهبي
همسة _شوق

انثى
عدد الرسائل : 844
العمر : 25
العمل/الترفيه : النت
المزاج : عادى
دعاء : كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى 15781612
sms : فيا قلبي اتنساة ام لا ؟
ويا روحي هل تظلي بحياتك تعاني ...

فهو لا يستحق كل تفكيرك
ولا حتي دمعه من عين الاماني

فاليوم اقولها وانا قلبي
يبنض بحبك ولن اعاني

سأنساك وامضي وحدي بدربي
انشد لحن الحياة والاماني

سأعيش واحب ولن ينتهي يومي
ولن اري الحياة مسوده من اجل قلب قد نساني
مزاجك : كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى Pi-Ca-3
السٌّمعَة : 0
نقاط : 34
تاريخ التسجيل : 14/08/2008

بطاقة الشخصية
المعلومات:

كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى Empty
مُساهمةموضوع: رد: كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى   كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى Icon_minitime1الخميس يوليو 02, 2009 11:42 am

ميرسى على الاكل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://lovekings.yoo7.com/index.htm?sid=91385ab6dec4a6b6b0514e36
smsma we baaaaaaaas
امل مميز
امل مميز
smsma we baaaaaaaas

انثى
عدد الرسائل : 1036
العمر : 26
العمل/الترفيه : الكمبيوتر
المزاج : عاااااااااااااااااال
دعاء : كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى 15781612
sms : سبحان الله وبحمده*** سبحان الله العظيم
مزاجك : كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى Pi-Ca-8
السٌّمعَة : 0
نقاط : 339
تاريخ التسجيل : 22/08/2008

بطاقة الشخصية
المعلومات:

كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى Empty
مُساهمةموضوع: رد: كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى   كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى Icon_minitime1الثلاثاء أغسطس 18, 2009 3:44 am

انتى ناويه تجوعينا ولا ايه
هههههههههههههه
وبالذات ان الكبسه(الارز البسمتى) بالمصرى اكلتى المفضله لانى كنت متربيه فى السعوديه
وشكرا ليكى يا قمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سندريلا الشرق
امل مميز
امل مميز
سندريلا الشرق

انثى
عدد الرسائل : 1123
العمر : 22
الموقع : www.alhia3.ahlamontada.com
العمل/الترفيه : اللعب وبس
المزاج : عاشقة للحياة
دعاء : كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى 15781612
sms : الحزن انا وانا الحزن وبلادى احزان وامطار

لا ياتى لها الا دموع هامرة
مزاجك : كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى Pi-Ca-107
السٌّمعَة : 21
نقاط : 957
تاريخ التسجيل : 27/08/2008

بطاقة الشخصية
المعلومات:

كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى Empty
مُساهمةموضوع: رد: كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى   كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى Icon_minitime1الأحد سبتمبر 06, 2009 2:16 pm

ميرسييييييي

يا جميل اكيد هى تحفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كــبسه ع كيفك من المطبخ اليمنى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمل العرب :: أمل العرب الأسرية والاجتماعية :: مطبخ أمل العرب-
انتقل الى: