الفتوش اللبنانى

بسم الله نبدا:المقادير ل 7 اشخاص ,1/2 رغيف خبز عربي مقلي و مكسر قطع صغيرة ,1/2 ك خيار,خسة متوسطة الحجم,1/2 ك بندورة,باقة فجل ,ملعقة طعام ملح,5 فصوص ثوم ,2 حامض معصور,3 ملاعق طعام خل,3/4 كوب زيت زيتون,ملعقة صغيرة رب الرمان,باقة نعنع اخضر,بصلة واحدة,باقة بقدونس وباقة بقلة.
تفرم الخضار فرما متسطا مائل للحجم الصغير ما عدا البقلة فإنها تورق,ندق الثوم مع الملح ونضيف العصائر والزيت يضاف خليط الثوم إليهم ونحركهم ثم نصبهم على الخضار يرش القليل من السمق عتى الوجه واخيرا الخبز المكسر وبالهنا والعافية.


تحياتى سندريلا

هو اكيد الموضوع مفيد جدا بس متهيالى انه مش ليه دلوقت بس شكرا على مجهودك

شكرا جزيلا سندريلا

ماشى يا عم مشكورة للمرور

منورين انتو الاتنين طبعا شكرا يا شادو للمرور المعطر